Tôm xốt mù tạt

camtu
Đầu bếp: camtu

Chuyên gia nấu ăn

Mỗi ngày tui chọn một niềm vui :*

camtu đã gửi 78 công thức món ăn & 46 bài blog

bạn đã thêm 10 công thức món ăn vào sổ tay

tôm sốt mù tạt
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 40.000đ
  • 435 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Tôm sú loại lớn 400 gr
Mù tạt 2 muỗng cà phê
Hành tím 3 củ
Ớt sừng đỏ 1/2 trái
Mè trắng 1 muỗng canh
Ít hành lá, rau ngò, dầu ăn, nước mắm
Tỏi, đường, muối, tiêu

Xốt mù tạt cay quyện đều trong từng con tôm tươi ngọt làm dậy lên cảm giác thèm ăn trong tiết trời nóng bức.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Ớt đỏ rửa sạch, bỏ hạt, bằm nhuyễn. Hành tím lột vỏ, xắt lát bằm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, bằm nhuyễn. Rau ngò lặt rửa sạch.
  2. 2
    Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho vài tép tỏi đập dập vào phi thơm rồi cho ớt đỏ, hành tím, hành lá vào xào sơ, đổ mù tạt vào, nêm chút đường, nước mắm, muối, tiêu cho vừa ăn rồi thả tôm vào, đảo đều cho tôm thấm gia vị. Cho thêm khoảng nửa chén nước lọc. Đậy nắp vung khoảng vài phút là tôm chín. Xếp tôm ra đĩa, rắc mè trắng và ngò, ớt lát lên bề mặt. Dùng kèm bánh mì lát.

Các bài liên quan