Bếp gia đình

Củ cải đỏ xào thịt

thuthuy06's picture
Đầu bếp: thuthuy06 Gửi ngày 10:40 17/05/2010
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 25.000 đ
  • 95 kcal
củ cải xào thịt

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Củ cải đỏ 100 gr
Cải bắp tím 150 gr
Thịt nạc heo 100 gr
Hành lá, rau thơm
Hạt nêm, tiêu
Dầu ăn

Củ cải có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng giúp phục hồi sức khỏe rất tốt. Với những người bị thiếu máu, củ cải đỏ là một trong những thực phẩm nên được ưu tiên.

Chế biến

  1. 1
    Củ cải đỏ rửa sạch, bổ cau. Bắp cải tím xắt sợi, rửa sạch. Hành lá lấy phần củ trắng, xắt lát, phần lá xanh và rau thơm xắt nhỏ. Thịt heo xắt miếng mỏng.
  2. 2
    Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành, cho thịt heo vào xào chín, nêm một chút hạt nêm, tiêu, cho tiếp củ cải đỏ, cải bắp tím vào xào chín, nêm vừa miệng, rắc rau thơm, hành.