Trứng gà omlet 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 14/05/2011 10:59 - 26581 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 5000
Nguyên liệu
Trứng gà | ||
hành lá | ||
nước dùng gà từ hôm qua nấu gà Patê còn lại |
có vị béo bùi của lòng đỏ trứng chín tới
Các bước thực hiện
-
1
Sáng nay mình ăn trứng omlet, làm đúng kiểu Pháp nhé, nhưng chắc mấy ông đầu bếp Pháp mà thấy chắc chửi mình quá.
Nấu 2 chén nước dùng gà / nước thường thật sôi, nêm hạt nêm, nước mắm cho vừa miệng.
-
2
Chờ nước sôi bùng bùng, đập 2 cái trứng gà vào nồi,
thả trứng nhanh tay nhé, nước sôi làm tròng trắng dông ngay lại bọc lấy tròng đỏ,
đậy nắp cho sôi khỏang 2 phút hay ít hơn cũng được tùy mọi người,
-
3
xắt nhuyễn hành là cho vào cái chén cơm, múc trứng và ít nước bỏ vào chén, ăn không thế thôi, húp nước canh, bổ lắm đấy
Tròng đỏ vẩn còn hơi sệt, bùi bùi, béo béo, có gì đó đọng lại nơi cuống lưỡi..