Bếp gia đình

Sa lát mì nui trứng gà

minhduy's picture
Đầu bếp: minhduy Gửi ngày 14:31 29/04/2010
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 150,000đ
  • 850 kcal
Mì nui mềm mượt thích hợp với trẻ nhỏ.

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Mì nui 400 gr
Phô mai Mozarella 100 gr
Xốt mayonnaise 150 gr
Kem tươi 50 gr
Nho đỏ 100 gr
Cải bó xôi 200 gr
Trứng gà 2 cái
Dầu ăn, muối, tiêu

Vị dai dai thơm ngon của mì nui kết hợp với vị ngọt của nho, béo ngậy của xốt mayonnaise sẽ đem đến một món ăn thú vị cho chuyến dã ngoại cuối tuần của bạn và gia đình.

Chế biến

  1. 1
    Mì nui luộc chín, trộn với ít dầu ăn cho đỡ dính. Phô mai xắt hạt lựu. Cải bó xôi nhặt rửa sạch, trụng qua nước sôi, vắt vớt nước rồi xắt nhỏ. Nho đỏ lột vỏ, xắt đôi, bỏ hạt. Trứng gà luộc chín lòng đào, lột vỏ, bổ cau.





  2. 2
    Cho mì nui vào tô, tiếp đến là phô mai, cải bó xôi, nho đỏ, xốt mayonnaise vào và trộn đều, rắc muối, tiêu vào và trộn lại. Khi ăn cho trứng gà lên trên.