Bếp gia đình

Bánh gato socola

zzpop's picture
Đầu bếp: zzpop Gửi ngày 14:29 26/07/2010
  • trên 1 tiếng
  • Cầu kỳ
  • 60.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Socola 140 gr
Bơ không chứa muối 100 gr
Đường hạt 70 grr
Bột mỳ 50 gr
Lòng đỏ trứng 2 quả
Trứng 1 quả
Lòng trắng trứng 2 quả

Miếng bánh gatô ngọt ngào luôn hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Bạn đã bao giờ tự tay làm bánh chưa, không khó đâu(khó với mình thôi)

Chế biến

  1. 1

     Đầu tiên các bạn chuẩn bị lò ở 170 độ C. Sau đó các bạn lấy một chút bơ ( không có trong phần nguyên liệu ) quết một chút lên lớp giấy không thấm rồi các bạn đặt nó vào khuôn bánh.

  2. 2

     Sau đó các bạn cho socola vào bát, các bạn thêm chút nước nóng vào cho socola tan hết ra, sau khi socola mềm thì các bạn cho thêm bơ vào rồi trộn đều lên.

  3. 3

     Tiếp theo các bạn cho thêm 2 lòng đỏ trứng và 1 quả trứng nguyên vào. Sau đó các bạn dùng dụng cụ đánh đều kên, đánh cho tan hết trứng vào với socola.

  4. 4

    Tiếp theo các bạn cho lòng trắng trứng ra một chiếc bát khác, rồi các bạn cho đường vào, các bạn cũng dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho bông xốp lên.

  5. 5

     Sau đó các bạn múc 1/3 chỗ lòng trắng trứng vừa đánh vào với bát socola rồi các bạn cũng đánh đều lên.

  6. 6

    Sau đó các bạn rắc thêm bột mỳ vào bát socola đó.

  7. 7

    Cuối cùng các bạn cho nôt phần lòng trắng trứng đánh bông vào rồi trộn đều một lần nữa. Các bạn cho hỗn hợp vào khuôn rồi cho vào lò nướng đã chuẩn bị sẵn ở 170 độ C, nướng trong khoảng 30 – 40 phút.

    Món bánh của chúng ta đã xong rồi. Thơm và ngọt ngào quá phải không các bạn?

    Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • fatcat's picture

    fatcat

    14:39 26/07/2010
    đúng là ngọt ngào thiệt!