món ăn miền tây
-
Cháo cá lóc rau đắng đất
Nhắc đến ẩm thực miền tây, là nhắc đến những món ăn mang đậm chất “hương đồng gió nội”, dân dã, không cầu kỳ, đôi khi lại rất giản đơn, mộc mạc,...
-
[Miền Tây] Cá lóc nướng trui
Hôm nay Ken giới thiệu về món cá lóc nướng trui nhé. Món này thì nhiều người ăn rồi, nhưng ăn sao cho đúng, cho đúng chất nam bộ thì không phải ai...
-
[Miền Tây] Cá lóc hấp mẻ
Trong các loài cá nước ngọt ở đồng bằng sông Cửu Long thì cá lóc là đặc sản tiêu biểu nhất. Cá lóc chế biến được rất nhiều món, từ nướng, chiên,...
-
[Miền Tây] Cá chạch nướng
Cá chạch bằng ngón chân cái, mình dẹp, đầu nhỏ hơi nhọn, dài khoảng gang tay, sống dưới lớp đất phù sa dày hai, ba tấc. Cá chạch ăn các sinh vật...
-
[Miền Tây] Cá bống kho tiêu
Hàng năm, vào những ngày cuối tháng 7 đầu tháng 8 là miền Tây chuẩn bị vào mùa nước nổi. Cũng vào những ngày này, ở quê tôi đang là mùa cá bống về....
