Bánh khoai môn chiên giòn
Khoai môn dùng thêm trong bữa ăn càng làm tăng giá trị dinh dưỡng, tốt cho dạ dày và tăng cường hệ miễn dịch. Khoai môn không chỉ dùng trong các món canh mà để làm bánh cũng rất ngon.
Nguyên liệu
- 1 củ khoai môn sáp
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng canh bột mỳ
- Muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm
Bánh khoai tôm chiên giòn
- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành nhiều miếng nhỏ, rắc chút muối và cho vào nồi hấp.
- Bột mỳ hòa với chút nước rồi thêm 1 quả trứng, 1 chút muối, quậy cho quyện vào nhau thành hỗn hợp sanh sánh.
- Khoai môn sau khi hấp chín thì nghiền nhuyễn, nghiền lúc còn nóng sẽ dễ dàng hơn.
- Nặn khoai môn thành nhiều viên tròn nhỏ, nhúng khoai vào hỗn hợp bột trứng.
- Rồi cho vào chảo dầu nóng rán, để lửa trung bình rán chín vàng đều.
- Gắp bánh khoai cho ra đĩa có giấy thấm dầu.
- Khi ăn chấm kèm với tương cà chua, tương ớt hoặc nước sốt chua ngọt đều ngon.
- Bạn có thể thay thế khoai môn bằng khoai tây, khoai lang .
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh khoai môn chiên giòn nhé.
Bánh khoai môn chiên giòn
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.