đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Hamburger trứng trộn mè

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Chuyên gia nấu ăn

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 130 công thức món ăn & 95 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

hamburger trung tron me
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 50.000đ
  • 450 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cải xanh 50 gr
Trứng gà ta 4 cái
Bánh hamberger nhỏ 4 cái
Trứng cút 4 cái
Cà rốt 1/2 củ
Mè trắng 1 muỗng cà phê
Hạt nêm, tiêu, tương ớt, tương cà

Hãy phá cách với trứng bằng chiếc bánh hamburger xinh xắn ăn cùng lớp nhân trứng chiên mè ngon lành, ít cải xanh nồng nồng đầy thú vị này.

Các bước thực hiện

  1. 1

    1.    Cải xanh nhặt lá già, chọn lá non ngâm nước muối loãng rửa sạch. Trứng gà ta đập ra tô, nêm chút hạt nêm, khuấy đều. Bắc chảo dầu, đợi dầu nóng đổ trứng vào tráng mỏng, rắc chút tiêu. ½ trứng chiên xắt sợi. Mè trắng rang vàng.

  2. 2

    2.    Cà rốt gọt vỏ, xắt lát rồi xắt sợi. Cho dầu ăn vào chảo, xào cà rốt nhanh tay.  Bắc chảo dầu, đổ ốp-la trứng cút, dùng khuôn xắt hình tim. Xẻ đôi bánh hamburger, cho trứng tráng, cà rốt, trứng cút vào, rắc mè trắng, cho sốt tương ớt, tương cà. Thưởng thức.

     

    Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 20 - 2011

    (www.bepgiadinh.com)

Các bài liên quan