Bếp gia đình

Đặt báo

Sườn lợn nướng tương hành

daikenhocon
Đầu bếp: daikenhocon

Đầu bếp tài năng

Nấu cho con

daikenhocon đã gửi 25 công thức món ăn & 10 bài blog

bạn đã thêm 20 công thức món ăn vào sổ tay

Sườn lợn nướng tương hành
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 183kcalo

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
sườn lợn 400 g
tương và hành trộn lẫn 5 thìa to
rựơu 4 thìa to
dấm ngọt 1 thìa to
đường 1/2 thìa to
hành trắng(băm nhuyễn),gừng(mài nhuyễn),tỏi 1 chút

nhìn thì thấy có vẻ cầu kỳ nhưng cách chế biến lại rất đơn giản.Mời các bạn cùng thử làm!

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Sườn lợn chẻ riêng từng dẻ ra,chặt miếng vừa ăn.
    • Trộn sườn lợn với tất cả nguyên liệu,sau đó cho vào lò nướng,nướng đến khi sườn chín vàng đều (khoảng 20 phút) là được.
    • Bày sườn ra đĩa,có thể rắc chút tiêu lên cho thơm.Ăn với cơm nóng hoặc nhâm nhi với rượu vang rất tuyệt.
    • Chúc các bạn ngon miệng.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • betrontron

    betrontron

    11:54 20/07/2011

    Bạn ơi, mình không hiểu chỗ này, bạn giải thích giùm cái:

    "tương và hành trộn lẫn": Tương là tương gì? Tương cà, tương ớt hay nước tương? Hành là hành lá đó phải không? Dùng bao nhieu hành là được?

    Mình rất thích thú với món sườn nên muốn làm ăn thử đó mà, Cảm ơn bạn đã post bài nhé :).

    -Betrontron

  • daikenhocon

    daikenhocon

    16:07 20/07/2011

    cám ơn betrontron đã góp ý.Hành lá 2 cây là đủ,chỉ dùng phần thân trắng cho thơm,băm nhuyễn.Còn tương thì bạn có thể sủ dụng Tương Bần cho ngon,nếu mà mua được tương(miso) của nhật thì tuyệt vời bạn ạ!