Chè Bạch Quả

hoangtien
Đầu bếp: hoangtien

Đầu bếp tài năng

Bếp Trưởng Bếp Bánh Movenpick Hotel Saigon - Làm bánh là một nghệ thuật đòi hỏi...

hoangtien đã gửi 56 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 56 công thức món ăn vào sổ tay

Chè Bạch Quả
  • trên 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Bạch quả 500 gr
Water 2 litter
Salt 10 gr
Nấm tuyết 28 gr
Sugar 300 gr
Pandan leaves (lá dứa) 2 bó
Táo đỏ 30 gr
Kỷ tử 10 gr
Hạt sen 100 gr

Bạch quả giúp tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện tình trạng giảm trí nhớ, tập trung, đau đầu. Món chè bạch quả kết hợp với hạt sen, kỷ tử, nấm tuyết sẽ giúp chúng ta thanh nhiệt, ngủ ngon, giảm mệt mỏi và đẹp da.

Các bước thực hiện

  1. 1
    • Ngâm nấm tuyết + táo đỏ
    • Hạt sen rửa sạch, bỏ tim sen.
  2. 2
    • Bạch quả (luộc sơ) + táo đỏ + hạt sen + nước + lá dứa + ít muối nấu trong 60 phút.
    • Thêm đường vào, khấy đều cho tan hết.
    • Cho kỷ tử + nấm tuyết vào
  3. 3
    • Tắt bếp.
    • Ăn lạnh sẽ ngon hơn

Các bài liên quan