đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Tôm nướng pa tê gan ngỗng

camtu
Đầu bếp: camtu

Chuyên gia nấu ăn

Mỗi ngày tui chọn một niềm vui :*

camtu đã gửi 81 công thức món ăn & 46 bài blog

bạn đã thêm 10 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm nướng pa tê gan ngỗng
  • trên 1 tiếng
  • Cầu kỳ
  • 240,000đ
  • 820 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Tôm sú to 8 con
Gan ngỗng 200 gr
Phi lê gà 200 gr
Nấm mỡ 60 gr
Lá thạch 2 lá
Lá húng, hạt nêm, tiêu

Món tôm nướng trở lên thơm ngon và lạ miệng hơn khi ăn kèm với pa-tê gan ngỗng và chút xốt nấm.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Thịt gà xắt miếng nhỏ, xay nhuyễn với gan ngỗng, nấm mỡ, lá húng rồi trộn đều với lá thạch (đã được ngâm mềm), hạt nêm, tiêu.
  2. 2
    Đun hỗn hợp pa-tê gan ngỗng ở nhiệt độ vừa phải khoảng 25 phút cho chín rồi để nguội. Cho hỗn hợp pa- tê gan ngỗng vào ngăn mát tủ lạnh làm đông.
  3. 3
    Tôm sú lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, ướp với hạt nêm, tiêu khoảng 5 phút rồi nướng chín đều. Bày tôm nướng ra đĩa và ăn kèm với pa-tê gan ngỗng, bánh kem và xốt nấm.