Con trai tôi là "số một"

21/06/2010 10:31 - 1988 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: thuyquynh

Chuyên gia nấu ăn

Trở về mái nhà xưa. Ôi, nhớ....

thuyquynh đã gửi 149 công thức món ăn & 86 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Nhận được tin của bạn: “Chiều thứ Sáu hẹn nhau ở nhà thằng Tú, làm vài “ve” rồi xem trận khai mạc luôn nha mày!”, Trình mơ màng “Còn có năm ngày nữa là được xem World Cup rồi hả?” Vừa lúc ấy, điện thoại của anh réo một hồi dài, cứ như thể nghe nhắc đến vợ là nó lại hối anh về nhà. Trong tích tắc, Trình đóng điện thoại lại một cái “kịch” vì “Vợ tao đang chuyển dạ đó!”. Trình ngồi trong viện ngắm vợ con, và những nỗi lo lắng bắt đầu xuất hiện. Bốn năm trước. Năm đó, vợ anh cũng sinh thằng cu Rin vào đúng ngày hè World Cup 2006. Vợ nằm bệnh viện, một mình Trình về nhà với căn phòng ngập trong quần áo, nồi niêu, mà không biết bắt đầu từ đâu… Còn năm nay, tình hình coi bộ còn “ác liệt” hơn: Trình phải vừa lo cho vợ, vừa chăm thằng nhỏ. Nhưng World Cup 4 năm mới có một lần, Trình tự hứa không thể bỏ lỡ mùa bóng này, không thể bỏ lỡ lỡ những pha ghi bàn của cỗ máy Wayne Rooney. Vợ anh đang ngủ ngon giấc, Trình rón rén đi ra ngoài, lên danh sách những việc cần phải làm ngay.

Căn cứ trên lịch thi đấu World Cup, Trình đề ra “lịch ăn và ngủ” cho cu Rin với phương châm “Không thể bỏ qua những trận cầu đỉnh”. Năm nay, các trận đấu sẽ diễn ra vào lúc 6g30 chiều, 9g tối và 1g30 sáng. Giấc 6g30 chiều thì Trình không cần lo, giờ đó còn sớm, anh có thể vừa cho con ăn, vừa xem. Nhưng còn giấc 9g tối là lúc phải cho con ngủ, Trình sẽ bắt cu Rin lên giường lúc 8g30, à ơi đến 9g là vừa. Đến khoảng 1g anh sẽ đánh thức con dậy uống thêm chút sữa và đi vệ sinh. Thế là xong! Trình tự hào với thời gian biểu đề ra.

Ngay tối hôm đó, Trình làm một buổi “diễn tập” với con trai. Vừa 8g30, Trình lùa cu Rin vào phòng, hai cha con lên giường. Mười phút sau, Rin lăn tăn “Ba ơi gãi lưng cho con”; “Để ba gãi cho nè”. Năm phút sau: “Con muốn uống nước”; “Uống nước vô rồi sao ngủ được, ngủ mau đi”. Ba phút sau, Rin mè nheo “Có má con mới ngủ được”; “Không đòi hỏi gì nữa, ngủ đi!”. Trình bực dọc bỏ ra ngoài mở TV xem phim. Thoáng một cái mà Trình đã ngủ quên trên salon, giật mình dậy anh thấy thằng bé đang đứng bụm hai chân vào với nhau, mặt mày khổ sở. “Con muốn đi tè ba ơi”; “Sao nãy giờ con không kêu ba?”; “Con sợ ba la…” Nhìn mặt con, Trình thương quá, vội vàng ngồi dậy.

Hôm sau, Trình vào bệnh viện, thành thật kể hết cho vợ nghe mọi chuyện tối qua. Và Trình ra về với một “tài liệu hướng dẫn chăm con” của vợ, căn cứ trên nhu cầu và ưu tiên “con trai là số một”. Vợ anh còn không quên gửi kèm theo một số công thức món ăn dễ làm. Và tối đó, cu Rin đã có một bữa ăn và một giấc ngủ thật ngon!

Trường Ca

Miến xào nấn kim châm

Sợi miến dai dai cùng các loại nấm bổ dưỡng là gợi ý hay cho các quý ông để nấu nhanh "phục vụ" bữa ăn mùa bóng đá.

Nguyên liệu: 4 người

Cách làm: Đơn giản

Thời gian: 15 phút

Giá tiền: 50.000 đ

Năng lượng: 350 kcal

Nguyên liệu:

400 gr miến

300 gr thịt cua

150 gr nấm kim châm

50 gr nấm mèo

Hành tím, tỏi, hạt nêm, đường, dầu mè, tiêu, ớt,…

Thực hiện:

1.Miến ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm. Nấm kim châm rửa sạch, buộc thắt nút. Nấm mèo sau khi ngâm trong nước khoảng 10 phút rửa sạch, cắt sợi. Cua làm sạch, luộc chín, chỉ lấy phần thịt.

2.Phi thơm hành, tỏi bằm, cho thịt cua vào xào sơ. Cho kim châm, nấm mèo vào. Sau đó cho miến vào đảo đều tay khoảng 5 phút và nêm gia vị: muối, đường, nước mắm. Rắc một ít tiêu lên và dùng kèm với nước mắm hoặc nước tương tùy khẩu vị.