Cháo thịt bò cà-rốt
Món cháo cho trẻ trong giai đoạn cai sữa phải được xắt nhuyễn và nấu chín nhừ. Khi nấu tránh nêm các gia vị như: ớt, tiêu, bột ngọt, muối quá nhiều.
Nguyên liệu
- 1 muỗng súp gạo tẻ trộn gạo nếp
- 30g thịt bò nạc
- 20g cà-rốt
- 200ml nước dùng
- Nước mắm
- Dầu ăn tinh luyện
Cách làm
Cháo thịt bò cà-rốt
- Gạo vo sạch, ngâm 30 phút, giã nát.
- Thịt bò rửa sạch, băm qua rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Cà-rốt đun chín, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. (Tùy theo độ tuổi của trẻ, bạn có thể cắt nhỏ cà-rốt)
- Cho gạo giã vào nồi, nấu chín rồi cho thịt bò xay vào, quấy đều tay cho thịt chín thịt, nêm ít nước mắm.
- Trước khi nhấc xuống, cho cà-rốt xay vào quấy đều, nêm dầu tinh luyện.
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.