• 25/01/2011 11:56 - 21862 lượt xem
• Thích | 9 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: vitbauxauxi

hổ con của mẹ được 1 tuổi rồi... :*

vitbauxauxi đã gửi 19 công thức món ăn & 24 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Với vị chua ngọt của mứt dứa bạn ăn dù nhiều nhưng cũng sẽ không cảm thấy bị ngán.

Các bước thực hiện

1. 1

   Gọt vỏ thơm và cắt sợi. Dùng vải màn để lọc bớt nước (phần nước bạn đừng bỏ đi, ta có thể thêm gừng và viên đá để tận dụng làm nước giải khát)
   
   Cân thơm để xác định số đường. Số lượng đường sẽ bằng ½ của thơm. Trộn thơm với đường. Xào mứt trên nhiệt độ trung bình đến khi mứt đặc lại, thêm bột vani.
   
   Bắc xuống để nguội rồi lấy giấy bọc lại.
   
   Lưu ý:
   
   Nấu nhỏ lửa để giũ màu vàng tươi của thơm.

• thơm
• dừa
• mứt tết
• món ăn ngày tết

Các bài liên quan