Bánh bao
Thử tự làm bánh bao cho cả nhà thưởng thức, bánh bao rất dễ ăn mà lại ngon miệng và bổ dưỡng nhờ nhân thịt-trứng bên trong.
Nguyên liệu
- 1 bịch bột làm bánh bao
- Lạp xưởng
- Trứng cút, trứng vịt muối
- Thịt nạt xay
- Củ sắn
- Cù hành tây
- 200g tôm dất
- Hành tỏi băm nhuyễn
- Thịt xá xíu
- Gia vị
Cách làm
Bánh bao
- Trứng luộc chín bóc vỏ, trứng vịt muối lấy lòng đỏ.
- Lạp xưởng luộc cắt mỏng.
- Thịt xá xíu cắt mỏng.
- Củ sắn và hành tây cắt hột lựu.
- Ướp thịt băm , củ sắn hành tây và hành tỏi băm với hạt nêm, nước mắm và đường trộn đều hỗn hợp.
- Vắt thịt cuộn tròn với trứng thịt và tôm tròn lại cho vào xửng hấp sơ.
- Trong lúc hấp thịt thì ta trộn bột cho bột ra thau và pha 1 bịt sữa tươi với gói men có trong bột rồi cho vào bột từ từ nhồi.
- Sau đó ủ khăn lên bột cho khoảng 20 phút thì bột phình ra và mình có thể ngắt từng miếng cán mỏng và bộc nhưng lại vắt đầu.
- Xếp bánh vào xửng hấp khoảng 20 -30 phút là chính và tắt bếp.
- Cùng thưởng thức món bánh bao ngon.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.