Chả giò mộc
Đây là món ăn gia đình cho những buổi cuối tuần. Món ăn ngon, dễ thực hiện, giàu chất dinh dưỡng. Với một công thức khá đơn giản.
Nguyên liệu
500g thịt heo xay
500g mộc sống
1kg khoai môn tàu
150g nấm mèo
2 xấp bánh tráng nhỏ
củ hành, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm , dầu ăn.
rau thơm, xà-lách, đồ chua (cà-rốt, củ cải trắng) và nước mắm ớt chua ngọt.
Cách làm
– Khoai môn làm sạch, cắt nhuyễn thành sợi. Củ hành băm nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi nhuyễn.
– Trộn các hỗn hợp: thịt xay, mộc sống, khoai môn, củ hành, nấm mèo vào chung.
– Thêm 1 muỗng súp hạt nêm knor, 1 muỗng cà-phê muối, 2 muỗng cà-phê bột ngọt, 1 muỗng cà-phê tiêu xay.
– Dùng muỗng trộn đều cho đến khi hỗn hợp trên thật dẻo và hòa tan.
– Lấy từng miếng bánh tráng, vuốt nhẹ nước lên bề mặt bánh tráng, dùng muỗng súp múc hỗn hợp thịt đã trộn để lên miếng bánh tráng, cuốn lại cho gọn, đẹp mắt. Sau đó bỏ những cuốn chả giò sống vào chảo dầu đun sôi, Chiên cho vàng.
– Có thể cuốn chả giò mộc chung với xà-lách, rau thơm, ăn kèm với nước chấm là nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt. Cũng có thể ăn kèm với bún tươi.
Thực đơn thức uống giải nhiệt hấp dẫn (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.