Cách làm
Chả giò chay
- Củ đậu, cà-rốt gọt vỏ, cắt sợi. Nấm thông, nấm mèo ngâm trong nước ấm cho nở, rửa sạch, cắt sợi.
- Miến dong ngâm nước ấm cho mềm, vớt ra, để ráo, cắt ngắn.
- Đậu hũ cắt lát mỏng khoảng 0,5 cm, thả vào chảo dầu chiên qua hai mặt, để nguội, cắt sợi.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, lần lượt cho củ đậu, cà-rốt, miến, thịt chay, nấm mèo, nấm thông, miến dong vào xào, nêm hạt nêm.
- Khi nhân nguội, xúc nhân vào vỏ bánh tráng, gói lại, thả vào chảo dầu chiên chín vàng.
Chúc các bạn có một món chả giò chay ngon miệng .
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.