Cách nướng sườn BBQ hoàn hảo
Bạn hoàn toàn có thể tự pha chế sốt BBQ và cho ra mắt thành phẩm ngon tuyệt sau với cách nướng sườn BBQ dưới đây:
Nguyên liệu
- 1kg sườn nguyên miếng
- 1 nhánh gừng
- 6 củ tỏi
- 1/2 chén nước sốt hoisin
- 1/2 chén mật ong
- 1/4 cốc nước tương
- 1 muỗng canh mật đường
- 1 muỗng canh nước sốt ớt Trung Quốc
- 1/2 chén nước
Cách làm
Cách nướng sườn BBQ hoàn hảo
- Nguyên liệu cho món sườn nướng sốt BBQ gồm có:
- Gừng cạo sạch vỏ, thái mỏng. Cho gừng, tỏi, nước tương hoisin, mật ong, đường, nước sốt tỏi, sốt ớt và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
-
Cho chảo lên bếp, thêm 2 muỗng canh dầu vào, thêm nước sốt vừa pha vào khuấy trên lửa nhỏ trong 5 phút cho đều và sệt lại là được.
- Sườn lóc từng thanh, rửa sạch, lạng bớt mỡ. Trút hỗn hợp gia vị ướp vào ướp qua đêm hoặc trong 4 giờ để thịt thấm mềm.
- Bật lò nướng 160 độ trước 10 phút cho lò nóng. Sau đó cho thịt lên vỉ nướng 40 phút. Lấy thịt ra, phết sốt BBQ lên sườn ( thấm vừa ướt miếng sườn đều các mặt, không cho sốt quá nhiều sẽ mất vị thơm của thịt, khi ăn có cảm giác mau ngán). Sau khi thấm xong cho sườn vào giấy kiếng gói lại và cho vào lò nướng tiếp 1 tiếng nữa là sườn đạt yêu cầu.
- Phần nước ướp còn lại bạn cho vào chảo nấu cho sánh lại để làm sốt rưới ăn kèm.
- Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách nướng sườn BBQ hoàn hảo trên.
Bộ sưu tập thức uống ngon cho mùa Hè (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.