Cà-ri khoai lang
Nếu vẫn chỉ quen nấu cà-ri với khoai tây thì quá nhàm rồi. Khoai lang cũng có cái ngon của nó đấy các bạn nấu với gà thì rất là ngon.
Nguyên liệu
- 200g thịt gà
- 100g khoai lang
- 1 củ cà-rốt
- 1 củ hành tây
- 2 cây sả
- 200ml nước cốt dừa
- 1 gói bột cà-ri
- 5 tép tỏi
Cách làm
Bước 1
- Ướp thịt gà với muối, hạt tiêu và bột cà-ri trong khoảng 30 phút.
Bước 2
- Trong lúc đó, mình băm nhỏ tỏi và cắt sả thành từng khúc nhé!
Bước 3
- Với hành tây, cà-rốt thì cũng cắt thành miếng vừa ăn này.
Bước 4
- Phi thơm tỏi và sả rồi cho thịt gà vào đảo. Sau đó, đổ nước vào ngập thịt.
- Đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15phút. Có thể cho thêm bột cà-ri nếu thấy cần thiết.
Bước 5
- Rửa sạch khoai lang, cắt thành miếng vừa ăn rùi chiên vàng này.
Bước 6
- Cho nốt khoai lang, cà-rốt, hành tây và nước cốt dừa vào nồi. Sau đó, tiếp tục đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín hoàn toàn.
Cà-ri khoai lang
Món này mà ăn với bánh mì thì rất tuyệt luôn đó!
Chúc các bạn ngon miệng với món cà-ri khoai lang.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.