Sườn kho su hào
Món sườn kho su hào phải có vị hơi nhạt, sắp nước.ăn với cơm trắng rất ngon
Nguyên liệu
- 400g sườn non
- 1 trái su hào
- Gia vị
Cách làm
Sườn kho su hào
- Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm.
- Ướp gia vị gồm 4 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà- phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê nước màu, 1 muỗng cà-phê mật ong, 1 muỗng súp dầu ăn trong khoảng 10 phút cho thấm.
- Su hào gọt vỏ, dùng dao răng cưa, cắt miếng hình chữ nhật dày 1 cm. Kho thịt đến khi hơi săn lại, thêm 1/2 tô nước, nước sôi, cho tiếp su hào vào, đun trên lửa nhỏ cho chín mềm. Tắt bếp, cho thêm 1/2 muỗng cà-phê tiêu.
Chúc các bạn ngon miệng với món sườn kho su hào này nhé.
Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.