Gà chiên sốt cay
Gà chiên sốt cay Cắn miếng cánh gà giòn tan, cùng lớp sốt có vị ngọt và cay hấp dẫn khiến bạn mê ly. Sao các bạn không thử làm ngay thôi.
Nguyên liệu
- 6 cánh gà
- 3 muỗng súp sa-tế
- 2 muỗng súp đường
- 1 muỗng súp tỏi băm
- 45g bột chiên giòn
- Nước tương
- Mè trắng rang vàng
Cách làm
- Cánh gà rửa sạch, cắt làm đôi.
- Dùng nĩa hoặc mũi dao xăm đều lên cánh gà, cách này giúp miếng gà dễ thấm gia vị. Thêm 2 muỗng nước tương, 1 muỗng súp sa-tế ướp cánh gà trong 20 phút.
- Pha hỗn hợp nước sốt gồm 2 muỗng súp satế, 2 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước tương, 1/2 chén nước khuấy tan.
- Chắt bỏ nước ướp, xóc đều cánh gà với bột chiên giòn sao cho cánh gà phủ một lớp bột mỏng. Chiên cánh gà ngập dầu cho đến khi vàng nâu, vớt ra dĩa, để ráo dầu.
Gà chiên sốt cay
- Chảo dầu nóng, phi thơm tỏi băm, cho hỗn hợp sốt vào nấu nhỏ lửa. Nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng rồi gà đã chiên vào đảo đều.
Cho gà chiên sốt cay ra dĩa và rắc mè rang lên và dùng nóng.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.