Bắp bò luộc sả gừng
Bắp bò luộc gừng sả sẽ mang đến cho cả nhà một hương vị mới rất hấp dẫn và ngon miệng đấý! Cùng thử ngay vào cuối tuần này nhé!
Nguyên liệu
- 700g thịt bắp bò
- 4-5 cây sả
- 1 củ gừng
- 1 muỗng canh sả băm
- Muối, hạt nêm, xì dầu, đường, tỏi, hạt nêm\’
Cách làm
Bắp bò luộc sả gừng
- Thịt bò rửa sạch để ráo.
- Thịt bắp bò rửa sạch, để ráo, nếu miếng bắp bò lớn thì xẻ làm đôi.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Trộn đều tỏi, sả băm, hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ hạt nêm, dùng tay thoa đều hỗn hợp tỏi, sả vào miếng thịt bò.
- Cây sả rửa sạch, cắt khúc ngắn, dùng cán dao đập dập. Cho gừng, sả vào nồi nước, đun sôi.
- Cho tiếp miếng thịt bò ở bước 2 vào đun cùng, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt, thêm vào nồi sả một thìa canh xì dầu, một muỗng nhỏ đường, một muỗng nhỏ muối để phần gia vị thấm vào miếng thịt.
- Đun đến khi xiên đầu đũa qua miếng thịt mềm như ý thì tắt bếp, để nguội, gắp ra, cắt thịt bò thành lát vừa ăn.
Bắp bò luộc sả gừng
Chúc bạn thực hiện thành công món ngon mỗi ngày Bắp bò luộc sả gừng.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.