Đậu xào tôm
Đậu xào tôm là một món ăn thơm ngon với độ ngọt của tôm, thơm xanh của đậu kết hợp với nhau. Vừa thịt vừa đậu không gây ngán cho người ăn.
Nguyên liệu
- Đậu que
- Tôm làm sạch
- Gia vị : Tiêu, muối.
Cách làm
- Đậu que mua về cắt đầu, tướt sơ, ngâm qua nước muối và rửa sạch.
- Trụng qua nước sôi sau đó vớt ra thao nước lạnh cho nguội. Cách này giúp đậu giữ màu xanh khi xào và giòn.
- Trong một chảo khác cho dầu ăn, tỏi đập dập vào xào thơm. Cho tôm vào xào thơm.
- Tiếp cho đậu vào, thêm gia vị nêm nếm cho vừa ăn.
- Đậu chín, tắt bếp cho ra dĩa thêm tiêu và ăn kèm với nước tương.
Chúc các bạn ngon miệng với món đậu xào tôm này nhé.
Đậu xào tôm
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.