Hàu chiên trứng thơm ngon bổ dưỡng
Hàu chiên trứng là lựa chọn tuyệt vời để chị em đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình quen thuộc, bồi bổ sức khỏe cho những người thân yêu.
Nguyên liệu
- 150gr thịt hàu
- 3 quả trứng gà
- Hành lá
- Tiêu xay
- Tỏi băm
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm
- Rượu trắng
Cách làm
- Thịt hàu rửa sạch, ngâm rượu trắng 10 phút để khử mùi tanh.
%20-%20Copy(1).jpg)
Thịt hàu rửa sạch
- Hành lá cắt nhỏ. Lá hành, đầu hành để riêng.
- Đập trứng ra tô, cho gia vị, tiêu xay, hành lá khuấy đều.
%20-%20Copy(1).jpg)
Khuấy đều trứng cùng hành lá và gia vị
- Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi và đầu hành băm, cho thịt hàu vào xào tái.
%20-%20Copy(1).jpg)
Xào tái hàu
- Đổ trứng vào chiên chung với hàu, trở trứng chín vàng hai mặt là xong.
- Các bạn dùng khuôn hoa chiên trứng cho đẹp nhé.
%20-%20Copy(1).jpg)
Tạo hình bông hoa cho món hàu chiên trứng
- Theo y học cổ truyền, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc, tác dụng tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết, ăn vào trị được chứng mất ngủ do nhiệt, người nóng khô khát, hoa mắt, chóng mặt, phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, phụ nữ sau sinh thiếu sữa, thiếu máu ăn hàu rất tốt, nam giới có chứng di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương, hiếm muộn… Với rất nhiều công dụng trên, bạn nên đưa hàu vào thực đơn hàng tuần của gia đình nhé!
%20-%20Copy(1).jpg)
Món hàu chiên trứng đẹp mắt và bổ dưỡng
Chúc bạn thành công với món ngon dễ làm này!
Nguồn: Bếp Myl
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.