6 thực phẩm dinh dưỡng lúc nào cũng nên có trong tủ bếp
Bạn tò mò muốn biết trong tủ lạnh của các chuyên gia dinh dưỡng hay các huấn luyện viên hình thể có gì? Họ thường xuyên có 6 loại thực phẩm dưới đây!
Điểm danh 6 loại thực phẩm dinh dưỡng luôn có trong tủ lạnh của các chuyên gia nhé!
Trứng
Huấn luyện viên thể hình luôn trữ trứng trong tủ lạnh để bổ sung năng lượng cho họ và cả gia đình
Chất đạm (protein) là chất căn bản để xây dựng hệ miễn dịch và sản xuất các loại hormone của cơ thể. Đạm còn là thành phần cấu tạo nên cơ bắp, da và các cơ quan quan trọng khác trong cơ thể. Trung bình, tỷ lệ chất đạm trong cơ thể con người là từ 10% – 20% trọng lượng, tùy theo cơ thể béo gầy, già trẻ, nam hoặc nữ. Do đạm có vai trò quan trọng như vậy nên việc bổ sung đạm cho cơ thể hằng ngày là rất quan trọng. Có nhiều loại thực phẩm chứa hàm lượng đạm cao nhưng đặc biệt trong trứng, đạm tồn tại ở dạng phức hợp – bao gồm đầy đủ các loại amino axit mà cơ thể cần nhưng không tự tổng hợp đươc. Những huấn luyện viên thể hình luôn trữ trứng trong tủ lạnh để bổ sung năng lượng cho họ và cả gia đình. Các món với trứng cũng thường đơn giản, dễ làm lại nhanh chóng trứng còn được coi là món ăn nhẹ những lúc đói lòng.
Dầu dừa
Trong dầu dừa có chứa hơn 90% các axit béo đã bão hòa
Dầu dừa có thể được gọi là “vua” của mọi loại dầu vì công dụng đa năng của nó đối với sức khỏe con người. Ngoài hiệu quả trong việc chăm sóc da, tóc, dùng dầu dừa trong nấu nướng cũng mang đến rất nhiều tác động tốt như tăng cường hệ tiêu hóa, khả năng kháng khuẩn, điều trị chứng mất trí nhớ Alzheimer. Trong dầu dừa có chứa hơn 90% các axit béo đã bão hòa. Các chất béo này thúc đẩy sự trao đổi chất, tạo cảm giác no lâu, giúp giảm lượng dầu hấp thu vào cơ thể mỗi ngày, cải thiện nồng độ cholesteron trong máu. Dầu dừa còn tốt cho não bộ, là nguồn năng lượng thúc đẩy não làm việc hiệu quả, làm chậm sự teo nhỏ các nơron thần kinh, gây chứng mất trí.
Thực phẩm lên men
Những thực phẩm lên men phổ biến nên trữ sẵn là yogurt, kim chi, dưa muối…
Ít ai biết đến những lợi ích của thực phẩm lên men đối với sức khỏe chúng ta. Thực phẩm lên men thông qua việc cung cấp các men sống có lợi cho tiêu hóa giúp chữa trị các vấn đề về dạ dày, ổn định axit dạ dày bằng cách cân bằng nồng độ pH. Những thực phẩm lên men phổ biến nên trữ sẵn là yogurt, kim chi, dưa muối…
Cá hồi
Trong cá hồi chứa nhiều hàm lượng protein và axit béo omega-3 hơn hẳn
So với các loại cá thông thường, trong cá hồi đặc biệt chứa nhiều hàm lượng protein và axit béo omega-3 hơn hẳn. Lượng axít béo omega-3 này nếu được bổ sung thường sẽ giúp ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ. Axit béo omega-3 còn có tác dụng làm giảm nguy cơ phân hủy protein cho cơ bắp sau khi luyện tập, giúp cải thiện phục hồi các cơ nên là món ăn không thể thiếu trong tủ lạnh các huấn luyện viên hình thể. Chúng còn là nguồn cung cấp vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, iốt, can-xi, DHA dồi dào, giúp xương chắc khỏe, duy trì độ ẩm tự nhiên cho da và tóc, phòng chống ung thư da. Cá hồi đặc biệt còn rất tốt cho phụ nữ mang thai, cho con bú hay trẻ em đang trong quá trình hình thành não bộ.
Chanh
Chanh ngoài là nguồn vitamin C phong phú, còn chứa nhiều khoáng chất vitamin B, chất chống oxy hóa, Kali
Nếu bạn đang phải gặp khủng hoảng với cân nặng hay cơ thể bị giữ nước, phù nề. Bạn nên nhờ đến sự trợ giúp của chanh. Chanh ngoài là nguồn vitamin C phong phú, còn chứa nhiều khoáng chất vitamin B, chất chống oxy hóa, Kali. Uống nước chanh mỗi ngày sẽ giúp cơ thể thải lượng muối và kali trong tế bào, giảm khả năng tích nước của có thể cũng như góp phần cân bằng pH trong dạ dày, giảm triệu chứng khó tiêu, đầy hơi, giải độc và thanh lọc cơ thể. Bạn nên duy trì việc uống một cốc nước chanh nóng mỗi buổi sáng để bảo vệ cơ thể. Bạn cũng nên sử dụng thêm chanh khi làm món salad bên cạnh giấm.
Dưa leo
Ăn dưa leo hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, huyết áp
Tương tự như chanh, dưa leo chứa những dưỡng chất giúp da và cơ thể giữ nước. Ngoài nước (chiếm tới 90%) thì trong dưa leo cũng chứa không ít các dưỡng chất cho cơ thể như vitamin C, chất xơ, vitamin B, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm… Nhờ nguồn dưỡng chất phong phú như vậy nên ăn dưa leo sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa, huyết áp. Ngoài ra, enzim trong dưa leo còn giúp cơ thể loại bỏ lớp tế bào chết trên da, chữa lành vùng da bị tổn thường và làm sáng da.
Thảo Nguyên
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.