Cay tê với gà nướng kiểu Thái ngày mưa
Còn gì tuyệt bằng được thưởng thức miếng gà nướng ướp kiểu Thái thơm thơm, cay tê giữa khí trời se lạnh chiều mưa
Nguyên liệu
- 500g cánh gà
- 1 muỗng súp dầu hào
- 1 muỗng súp nước tương
- 1/2 muỗng súp đường
- 1 chút muối
- 1/2 muỗng súp dầu mè
- 1 thìa cà-phê ớt băm
- 1 muỗng cà-phê tỏi băm
- 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
- 1 muỗng súp dầu ăn, ít tiêu
- Mè rang
Cách làm
- Cho dầu mè, nước tương, dầu hào, đường, muối, tiêu, tỏi, ớt băm, nước cốt chanh vào tô, khuấy đều cho đường tan.
- Cánh gà rửa sạch, để ráo, khứa vài đường trên da. Cho cánh gà vào nước xốt đảo đều cho nước ướp thấm đều vào gà.
- Bọc tô đựng cánh gà, cho vào tủ lạnh để trong 2 giờ.
- Làm nóng lò trong 10 phút. Cho cánh gà vào nướng trong khoảng 10-15 phút. Trong khi nướng có thể rưới dầu ăn và nước ướp lên để gia vị thấm đều và gà không bị khô.
- Gà nướng chín bày ra đĩa, rắc mè lên, trang trí với chanh lát. Có thể ăn với cơm trắng hoặc chấm cùng tương ớt đều ngon.
Chúc bạn thành công với hướng dẫn món gà nướng ướp kiểu Thái, cũng như những món ngon trên Yêu Bếp Gia Đình nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.