Khoai tây đút lò thơm nức
Khoai tây thơm bùi, hấp dẫn khi đút lò kèm với bơ tan chảy khiến miếng khoai tây cực ngon. Đây là món ăn thích hợp cho những buổi party với món khai vị đậm đà
Nguyên liệu
- 500g khoai tây bi
- 1 muỗng cà phê tỏi nghiền (hoặc 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê bột tỏi)
- Nước dùng gà hoặc nước rau củ luộc
- 50g bơ
- 1 muỗng súp ngò tây băm nhỏ
- Tiêu và muối
- 1 muỗng súp nước cốt chanh
Cách làm
Khoai tây đút lò
- Khoai tây gọt vỏ, ngâm nước có chút chanh để khoai không bị thâm.
- Xếp khoai tây vào chảo sâu lòng.
- Tiếp đến cho tỏi vào nước dùng gà hoặc nước luộc rau củ, đun sôi, khoảng 1 phút, rồi múc nước dùng vào chảo khoai tây, mực nước khoảng 2,5cm.
- Rắc muối và hạt tiêu lên khoai tây.
- Đặt miếng bơ nhỏ lên bề mặt khoai tây.
- Sau đó cho khoai tây vào lò nướng 170 độ C khoảng 30- 40 phút.
- Khi khoai bắt đầu nướng, phần bơ sẽ từ từ tan chảy thấm đều vào khoai tây.
- Khoai tây chín, dùng nĩa ghim để thử độ mềm.
- Trước khi tắt lò khoảng 1o phút, bạn lấy khoai tây ra, rắc rau ngò cắt nhuyễn lên và rưới chút nước cốt chanh lên, rồi đút khoai tây vào lò trở lại, nướng thêm 10 phút.
Khoai tây đút lò
Chúc bạn thành công món Khoai tây đút lò thơm nức
Mẹo vặt nhà bếp hay, độc & lạ! (QC)
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.