Lẩu nấm chay
Rằm tháng 7, khi cái tâm cùng hướng về quá khứ, về cõi thanh tịnh thì những người con xa quê lại càng mong mỏi về cha mẹ hơn. Ăn chay không chỉ giúp cơ thể thanh lọc dưỡng chất, mà còn khiến tâm hồn bình an hơn.
Nguyên liệu
- 1 kg cà chua
- 100g nấm rơm
- nấm kim chi
- 50g nấm hương nấm mèo mỗi thứ
- 20g nấm tuyết
- 200g cải thìa
- 10g cà-rốt
- 10g bắp cải tím
- Hạt nêm nấm chay, đường, muối
Cách làm
Lẩu nấm chay
- Cho cà chua vào xào cho thơm rồi trút nước lẩu có hầm ít rau củ cho ngọt.
- Nêm hạt nấm chay để món lẩu được thơm.
- Xếp các loại nấm xen kẽ rau củ, dùng lẩu chung với bún tươi.
Bí quyết
Nên xào lâu cà chua để cà ra màu đẹp mắt.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.