Canh gà trái thơm
Thưởng thức món canh gà trái thơm chua chua ngọt ngọt thấm vị dai dai của thị gà, càng ăn càng thấy ngon.
Nguyên liệu
- 400g thịt gà
- 4 trái đậu bắp
- 1/2 trái thơm
- 1 trái cà chua
- Bạc hà ( dọc mùng)
- Rau thơm, ngò gai
- Hạt nêm, muối, đường ớt
Cách làm
Canh gà trái thơm
- Gà rửa sạch với muối, chặt khúc. Ướp với ít hành, tỏi, hạt nêm khoảng 10 phút cho thấm.
- Thơm gọt sạch vỏ, mắt, cắt làm tư rồi cắt khúc mỏng.
- Cà chua rửa sạch, cắt làm tư rồi cắt múi cau.
- Bạc hà rửa sạch, tước vỏ, cắt lát. Ngò gai, rau thơm rửa sạch, cắt nhuyễn.
- Đun nóng dầu ăn, cho gà vào xào qua cho thịt săn lại. Thêm nước lọc, nấu chín thịt gà mềm, sau đó cho tiếp thơm, cà chua, bạc hà, nêm nếm gai vị vừa ăn.
- Cho rau thơm, ngò gai xắt nhuyễn vào sau cùng.
- Dùng nóng với cơm trắng.
Chúc các bạn ngon miệng với món canh gà trái thơm.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.