Bắp bò hầm măng tây cà chua bi

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Món canh hấp dẫn này ăn với cơm nóng thì thật tuyệt vời. Hãy thử tài khéo léo của bạn đi nào, biết đâu bạn sẽ khám phá được thêm 1 món khoái khẩu cho các thành viên đáng yêu của nhà mình thì sao

Nguyên liệu

1 cái bắp bò
100g măng tây
100g cà chua bi
1 muỗng cà-phê nước cốt tắc
Ngò gai
1 muỗng cà-phê muối
1 muỗng cà-phê đường
1 muỗng cà-phê hạt nêm
1/2 muỗng cà-phê bột ngột

Cách làm

Bắp bò rửa sạch với nước muối cho bớt mùi hôi, gỡ bỏ màng nhầy xung quanh, đem luộc sơ với nước có ít gừng đập giập để bớt mùi, vớt ra, hầm mềm trong nước có ít muối.
Măng tây lấy phần ngọn, dùng dao bào bỏ xơ già, rửa sạch, cắt khúc ngắn.
Cà chua bi rửa sạch, để nguyên trái hoặc chẻ đôi. Ngò gai rửa sạch, cắt nhuyễn.
Khi bắp bò mềm, vớt ra, cắt lát mỏng, cho vào nước luộc nước cốt tắc, thả cà chua, măng tây vào nấu chín, nêm muối, đường.
Cuối cùng, thả phần thịt bắp đã cắt vào, nấu cho sôi lại, múc ra tô, nêm và trang trí bằng ngò gai.
Nếu thích, có thể cho ít gừng đập giập vào món ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với món bắp bò hầm măng tây cà chua bi này nhé.