Làm tiramisu hũ nhanh ngon đúng vị
Cuối tuần này bạn hãy dành chút thời gian để làm 1 mẻ tiramisu thơm ngon, đúng vị đãi cả nhà nhé! Cách làm vô cùng đơn giản ăn lại ngon nữa
Nguyên liệu
- 2 cái lòng đỏ trứng gà
- 200ml kem whipping
- 120g mascarpone
- 30ml rượu Marsala hay KaHlúa
- 30g đường
- 30ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng cà phê + 100ml nuớc sôi + 10g đường hòa chung trong 1 cái chén
- Bánh quy.
Cách làm
Làm tiramisu hũ ngon đúng vị
- Trứng, đường cho vào âu dùng máy đánh khoảng 7-8 phút cho trứng chuyển qua màu vàng nhạt thì tắt máy. Đổ hỗn hợp này vào nồi cùng với sữa tươi bắt lên bếp khuấy nóng 2 phút là ok. ( Cách này làm cho trứng chín hoàn toàn).
- Bây giờ cho rượu vào khuấy đều.
- Mascarpone cho vào âu đanh tan. Sau đó cho whipping cream vào đánh đều 2-3 phút. Rồi cho hỗn hợp trứng còn ấm vào trộn đều ta có 1 hỗn hợp sánh mịn.
- Nhúng bánh quy vào chén cà phê,sau đó cho vào hũ hay khuôn tùy thích.
- Cứ 1 lớp bánh thì 1 lớp kem. Lớp cuối cùng là kem. Để các hũ tiramisu vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho kem đông. Khi ăn rắc bột cacao lên.
- Với vài bước đơn giản bạn sẽ có món bánh tráng miệng nổi tiếng đúng vị của Ý.
- Chúc các bạn thành công.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.