Hành tây đa vị nướng
Gian bếp nhà bạn sẽ thơm nức mùi thơm khi chiếc lò nướng mở ra, bông hoa hành giòn rụm mang hương vị đậm đà ăn ngon và lạ miệng
Nguyên liệu
- 1 củ hành tây lớn
- 3 quả trứng
- 1/4 chén nước
- 1,5 muỗng cà-phê ớt bột
- 1,5 muỗng cà-phê bột tỏi
- 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
- 180g cornflake (ngũ cốc bắp)
- 60g phô mai parmesan (thái nhỏ)
- 1 muỗng cà-phê lá hương thảo
- Ít tiêu
- Một vài thìa bơ hoặc dầu
- 1 muỗng súp sốt mayonnaise
- 1/2 muỗng súp tương ớt
- 1 quả cà chua
- Vài nhánh rau mùi
Cách làm
Hành tây đa vị nướng
- Chọn quả hành tươi.
- Cắt phần cuống hành.
- Bóc vỏ ngoài.
- Cắt hành thành 6,8, 10 tùy ý.
- Đánh tan trứng với chút nước, 1/2 muỗng cà-phê ớt bột,1/2 muỗng cà-phê bột tỏi và mù tạt vàng. Sau đó múc lên hành tây, nhớ phủ đều lớp trong lớp ngoài của hoa.
- Bước tiếp trộn cốm bắp, phô- mai, ớt bột, bọt tỏi, lá hương thảo , tiêu.
- Sau đó đặt hành tây vào khay, rắc hỗn hợp vừa trộn ở trên lên. Rưới bơ đun chảy lên hành, cho vào lò nướng đã bật mức 220 độ C. Nướng hành trong 45 phút.
- Dùng kèm với sốt mayonnaise trộn với tương ớt, cà chua thái hạt lựu và rau mùi.
Hoa hành nướng
Hoa hành nướng
Hoa hành nướng
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.