Gỏi bắp cải thịt gà

Love 2

7 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Món gỏi ngon, vị thanh, ăn không ngán, rất hợp cho mùa hè và khi kết hợp với những món ăn chiên xào khác.

Nguyên liệu

Cách làm

Bắp cải cắt thành từng lát dày 1cm (khi cắt ra thì sẽ được các sợi dài). Rửa sạch.
Cà-rốt bỏ vỏ, rửa sạch rồi bào sợi.
Cà-rốt và bắp cải cho chung vào một âu lớn, cho thêm 1 thìa muối vào và trộn đều. Để chừng 5 phút thì vắt ráo. Làm như vậy thì bắp cải và cà rốt sẽ rất giòn.

Gỏi bắp cải thịt gà 1

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch và cắt mỏng. Rau răm nhặt, rửa sạch.
Ngâm hành tây vào nước lạnh trong 15 phút để hành bớt hăng.
Thịt gà luộc chín, vớt ra để nguội.
Xé nhỏ thịt gà.
Phần da gà thì dùng kéo cắt nhỏ. Da và thịt để riêng.
Trộn đều thịt gà, bắp cải, cà-rốt và rau răm trong một âu lớn, nêm 2 muỗng đường, 3 muỗng giấm và 1 muỗng gia vị. Tùy vào khẩu vị mà bạn nêm lại cho vừa miệng.

Gỏi bắp cải thịt gà 2

Bày gỏi bắp cải thịt gà ra tô hoặc dĩa, phần da gà rắc lên trên cho bắt mắt.

Gỏi bắp cải thịt gà

Chúc bạn ngon miệng !

Đăng lúc: 13:43, 22/06/2014

hienhanh

1 món ăn Điểm tích lũy: 4

Xem thêm

Bạn có công thức món ăn ngon?

Love 2

Bình luận 7 bình luận

Trang:

Xem thêm

Bạn có công thức món ăn ngon?