Đổ thạch cầu vồng rực rỡ cho ngày Tết
Những mẻ thạch cầu vồng rực rỡ sắc màu, thơm giòn sừn sựt sẽ là món tráng miệng tuyệt ngon cho ngày Tết đấy. Bạn thử đổ 1 mẻ vào Tết này nhé!
Cách làm
Nguyên liệu:
- 250g gelatine
- 250g jello hương anh đào
- 170g jello chanh
- 2 lon sữa đặc có đường.
Cách làm:
- Trộn 5 muỗng cà phê gelatine với 1/4 chén nước lạnh, khuấy tan.
- Thêm 1 tách nước sôi vào khuấy đều.
- Múc khoảng 3 muỗng canh jello anh đào vào hỗn hợp gelatine, hòa tan.
- Đổ lớp thạch màu đỏ vừa hòa tan vào khuôn, để nguội.
- Cho khuôn thạch vào tủ lạnh khoảng 10 phút đến khi thạch se mặt.
- Trong thời gian đó, chuẩn bị nguyên liệu để đổ lớp thạch kế tiếp. Với thạch màu kem, đầu tiên cho 1 hũ sữa đặc có đường vào một bát trộn vừa.
- Thêm 1 chén nước sôi vào hòa tan.
- Hòa tan 1 muỗng cà phê gelatine với 1/4 chén nước lạnh và 1 chén nước sôi. Sau đó đổ hỗn hợp gelatine hòa tan vào hỗn hợp sữa đặc cùng 1/2 chén nước sôi nữa, khuấy đều.
- Lấy khuôn thạch ra khỏi tủ lạnh, đổ 1 lớp mỏng thạch màu kem phủ lên lớp đầu tiên, tiếp tục cho vào tủ lạnh cho đông lại.
- Lặp lại quá trình tạo lớp với một lớp màu đỏ, xanh lá cây, tiếp theo là một lớp kem, trắng, đỏ, xanh. Bạn cũng có thể hòa trộn và sắp xếp trật tự màu sắc theo ý thích riêng.
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.