Chả cốm
Cốm là một đắc sản của Hà nội. với cốm bạn có thể làm ra được rất nhiều món ăn ngon. Hôm nay bạn thử làm chả với cốm xem nào. Rất ngon đấy.
Nguyên liệu
- 200g cốm
- 200g thịt nạc vai
- 2 quả trứng gà
- Hành tươi, gia vị, mỳ chính , dầu ăn
Cách làm
- Thịt nạc vai băm nhỏ.
- Cốm vẩy ít nước cho nở.
- Hành lá nhặt sạch, rửa rồi cắt nhỏ, trộn đều: thịt xay + trứng gà + cốm + hành + gia vị + mỳ chính để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Đem viên thành từng viên tròn, dẹp rồi cho vào nồi hấp chín.
- Chờ chả nguội, lăn qua một lớp bột mỏng, rồi lăn qua trứng cho vào chảo chiên vàng .
- Dùng nóng với tương ớt hoặc nước mắm + ớt tươi.
Chả cốm
Chúc các bạn ngon miệng với món chả cốm.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.