Bánh crepe chuối ngào đường tuyệt ngon
Thử tài khéo với món bánh crepe chuối ngào đường thơm ngọt đãi cả nhà dịp cuối tuần nhé!
Nguyên liệu
- 2 quả trứng gà
- 55g bột mì
- 55ml sữa tươi
- 20g bơ lạt hâm cho tan chảy
- 40g đường
- 6 trái chuối
- 15g đường nâu.
Cách làm
- Chuối lột vỏ cho vào nồi cùng với đường nâu vào 20ml nước, bắt lên lếp sên vài phút với lửa nhỏ, khi thấy đường sánh bám quanh chuối là tắt bếp.
- Trứng và đường cho vào tô dùng phới đánh tan ( không đánh trứng nổi). Sau đó cho sữa, bơ vào trộn chung. Cuối cùng ray bột vào trộn đều. Lược hỗn hợp này qua ray.
- Bắt chảo lên bếp, cho chút dầu vào, dùng giấy lau nhẹ. Canh cho chảo hơi nóng bạn múc 1 muỗng bột đổ vào tráng đều để khoảng 30 giây khi thấy mặt bánh khô là lấy bánh ra. Cứ thế tráng hết phần bột còn lại.
- Trải bánh crepe ra dĩa, cho chuối ngào đường vào, gấp hai bên bánh vào trong rồi cuộn lại là hoàn tất.
Bánh crepe cho ra dĩa, chạy vài đường chocolate lên bánh cho đẹp. Món này dùng tráng miệng hay đãi khách thì rất tuyệt.
- Chúc các bạn thành công.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.