Bánh crepe cuộn xúc xích, phô-mai
Bánh crepe cuộn xúc xích, phô-mai là một món bánh thơm ngon hấp dẫn. Xúc xích thơm ngon hòa với vị béo ngậy của phô mai thật tuyệt vời.
Nguyên liệu
- 150g bột mì
- 180ml sữa tươi
- 1 trái trứng gà
- 6 lát ba rọi xông khói
- 2 cây xúc xích phô mai
- 2 cây xà lách
- 1 trái cà chua
- Tương cà chua , tương ớt , mayonnaise .
- Muối , đường
- Bơ hoặc dầu ăn
Cách làm
Bánh crepe cuộn xúc xích, phô mai
- Đầu tiên , cho bột vào 1 cái tô, xoáy 1 lỗ trũng ở giữa, đập vào 1 cái trứng gà, cho 1 chút muối, 1 chút đường , rót từ từ sữa tươi vào, trộn đều để có hỗn hợp bột sánh mượt, không còn bột vón cục ( có thể rây bột qua 1 lần để bột được mịn ).
- Để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 40 phút.
- Trong thời gian bột nghỉ, bạn tranh thủ chuẩn bị các nguyên liệu còn lại:
- Rau xà-lách, nhặt rửa sạch, để ráo, cắt sợi nhỏ .
- Cà chua rửa sạch , bỏ hạt , cắt thành 12 khúc theo chiều dọc của trái cà.
- Xúc xích và thịt xông khói chiên vàng.
- Sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, bắt chảo nóng, phết 1 lớp bơ ( hoặc dầu ăn) vào lòng chảo, múc bột vào, tráng cho bánh mỏng, chú ý lật bánh để bánh được chín vàng 2 mặt. Lần lượt tráng hết số bột còn lại.
- Lần lượt trải từng cái bánh ra, xếp lên trên bánh: xà lách, cà chua với thịt xông khói ( hoặc xúc xích), sau đó rưới 1 chút tương cà chua, tương ớt, sốt manyonnaise ( hoặc mayonnaise và mù tạt vàng ).
- Xếp 2 rìa bánh lại.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh crepe cuộn xúc xích, phô-mai này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.