Bánh tiêu
Bánh tiêu là một món bánh truyền thống vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Một chiếc bánh tiêu cho buổi sáng cùng ly sữa thì thật tuyệt vời.
Nguyên liệu
- 350g bột làm bánh mì [không phải bột mì đa dụng đâu nhé]
- 210ml nước ấm vừa tay
- 5g bột nở bánh mì [instant yeast]
- 15g đường
- 5g muối
- 5g bột nở baking powder
Cách làm
- Hoà tan 5g bột nở bánh mì vào 2 muỗng cà-phê nước ấm trước.
- Sau đó cho ¼ bột bánh mì vào men hoà tan trộn đều tay.
- Cho nước ấm vào hoà và quấy đều vài phút rồi lấy khăn đậy phủ lại ủ 30 phút.
- Trộn phần bột còn lại với đường, muối, bột nở [baking powder] trộn thật đều tay để bánh được xốp.
- Cho hỗn hợp bột vừa trộn xong vào bóp chung với bột đã ủ, khi đều rồi thì đậy khăn ủ thêm 15 phút.
- Ngắt bột thành từng viên tròn cỡ nắm tay em bé rồi lại đậy lại và chờ ủ tiếp 15 phút nha.
- Nếu có chày cán bột thì cán dẹp các cục tròn ra nhé, nếu không có thì dùng tay tán dẹp rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.
- Nhớ canh lửa 2 mặt vừa kẻo bánh cháy đó.
- Xong rồi đây, mọi người cùng thưởng thức nào.
- Bánh này ăn sáng vừa đơn giản vừa ngon lành và đầy chất dinh dưỡng nữa.
Bánh tiêu
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh tiêu này nhé.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
dạ e nghỉ chắc tại c ủ bột chưa đủ tjan ạ :X
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
sao mình rán nó không được phồng thế này nhỉ ???
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.