Bánh táo
Bánh táo mềm, thơm mùi táo và va-ni. Bánh này ăn nguội ngon hơn, khi ăn nên uống thêm một ly trà nóng thì tuyệt vời.
Nguyên liệu
- 75g Táo
- 125g Bơ
- 139g Đường
- 3 quả Trứng
- 250g Bột mì
- 1 gói nhỏ Va-ni
- 1 muống nhỏ Bột nở
- 1 gói Bột pudding vị va-ni
Cách làm
Bánh táo
- Táo gọt vỏ, cắt miếng ngâm vào nước lạnh có pha chút dấm hoặc vài giọt nước chanh cho đỡ bị thâm.
- Trộn đường, va-ni với bơ mềm rồi đánh tan.
- Cho từng quả trứng vào, mỗi quả đánh 1 phút.
- Bột mì, bột nở, bột pudding trộn đều, rây qua rây vào hỗn hợp trứng bên trên. Đánh đều.
- Đổ bột vào khuôn, xếp táo lên trên bột, xếp xen kẽ các lớp chồng lên nhau cho đẹp.
- Lò bật ở nhiệt độ 175°C, nướng trong vòng 45 phút.
- Khi nướng đặt một cái khay ở phía dưới để bánh đỡ bị cháy phần đáy.
- Lấy đũa chọc vào bánh thử, nếu đũa không dính là bánh đã chín.
- Bánh ăn nguội thì ngon hơn vì khi còn nóng, táo rất mềm, ăn không ngon bằng khi nguội.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.