Bánh madeleine
Với mùi thơm của mật ong và trứng quyện với hương chanh làm nên một chiếc bánh thật ngon. Các bé nhà bạn sẽ rất thích chúng cho xem!
Nguyên liệu
- 150g đường kính trắng
- 20g mật ong
- 150g bột mì
- 1 muỗng cà-phê bột nở
- 125g bơ
- 1 ít vỏ chanh
- 3 quả trứng
Cách làm
Bánh madeleine
- Đánh trứng cho tan, rắc đường vào đánh kĩ tới khi trắng bông, rưới mật ong vào, đánh đều tới khi có màu ngà ngà.
- Thêm bơ chảy vào, đánh tới khi quyện đều.
- Rây bột mì và bột nở vào, trộn thật kĩ hỗn hợp, rắc vỏ chanh, quấy đều mịn.
- Để lò ở nhiệt độ 210độ C, thoa ít bơ chảy vào khuôn bánh Madeleine, đổ hỗn hợp vào (đừng đổ đầy, bánh còn nở nữa) đổ khoảng 2/3 khuôn.
- Nướng 10-15 phút hoặc tới khi bánh có màu vàng sáng.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh madeleine.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.