• 30/07/2010 14:00 - 25522 lượt xem
• Thích | 22 yêu thích
• Chia sẻ
• 13 bình luận

Đầu bếp: php2006

Sự nghiêp Bánh Trái quả là gian nan!

php2006 đã gửi 71 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 10.000vnđ

Món khoai tây chiên ròn, thơm ngậy mùi bơ tỏi.

Các bước thực hiện

1. 1

   Khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, dùng dao có răng cưa cắt miếng dài, đem ngâm nước muối.
   
   

2. 2

   Ngâm chừng 15-20 phút, rồi xả qua nước lã, để ráo nước. Luộc sơ qua trong nước muối loãng.                  

3. 3

   Để nguội rồi cho vào túi nylon buộc chặt, để tủ lạnh ăn dần. 

4. 4

   Đến khi nào ăn, bỏ ra khỏi tủ lạnh chừng 10 phút.

    

5. 5

     Đến khi nào ăn, bỏ ra khỏi tủ lạnh chừng 10 phút.

   Bắc chảo dầu nóng, cho khoai vào chiên vàng đều. Khoai được, cho tỏi băm nhỏ vào chảo Khoai phi thơm. Trút khoai ra đĩa cho thêm bơ đã cắt mỏng vào trộn đều ( làm thế này khoai chiên thơm mùi bơ mà không bị tốn bơ )

6. 6

   Khoai chiên giòn, chấm với nước tương cà chua, ớt, tỏi ngon tuyệt!
   Làm theo cách này đảm bảo bạn sẽ có khoai chiên ngon giòn và thơm phức!

• khoai tây
• Món ăn chơi
• món ăn vặt

Các bài liên quan