đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Cà phê trứng

bepgiadinh
Đầu bếp: bepgiadinh

Chuyên gia nấu ăn

Yêu & chăm sóc gia đình cùng Bếp nhé bạn ♥

bepgiadinh đã gửi 23 công thức món ăn & 78 bài blog

bạn đã thêm 2 công thức món ăn vào sổ tay

Cà phê trứng
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 20,000đ
  • 300 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cà phê đen 700 ml
Lòng đỏ trứng gà 2 lòng
Sữa đặc có đường 2 muỗng

Kết hợp giữa cà phê và trứng gà, bạn sẽ có ly đồ uống với vị ngậy béo của trứng quyện với mùi thơm đặc trưng của cà phê, vừ giúp bạn có được sự tỉnh táo vừa nạp đủ năng lượng cho một ngày mới.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Đánh lòng đỏ trứng bằng máy đánh trứng khoảng 3 phút cho trứng chín đều và bông. Rót cà phê vào ly thủy tinh, cho vào lò vi sóng để chế độ Micro khoảng 25 - 30 giây.

  2. 2

    Rót sữa đặc vào ly cà phê, sữa đặc sẽ chìm xuống đáy ly tạo thành 2 tầng, tiếp đến là rót trứng chầm chậm lên trên. Dùng tăm vẽ trang trí trên mặt trứng tạo hình hoa.

     

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình

    http://www.bepgiadinh.com

Các bài liên quan

Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy

    minhduy

    09:05 05/11/2010
    món này nhìn thật đẹp. TRước giờ toàn uống mỗi cà phê với sữa không, tớ sẽ thêm trứng để thử vị mới xem sao.
  • trannhatanh89

    trannhatanh89

    16:56 07/12/2010
    Cà phê trứng rất bùi. Có thể uống với đá nhưng mình khuyên các bạn nên uống nóng thì mới cảm nhận hết được vị ngon. Bây giờ ở Hà Nội cũng có một số quán bán món này.
  • thuthuy06

    thuthuy06

    00:01 29/09/2011

    chị thíc.............like luôn :))

  • loveparadise

    loveparadise

    11:40 04/11/2011

    ngon, phải tậu cái máy đánh trứng mới được

  • hoangkim92

    hoangkim92

    20:01 04/11/2011

    sữa trứng thì uống rồi chứ cà phê trứng thì "độc" à nha