Phở sốt

toinguyen.chef88
Đầu bếp: toinguyen.chef88

Nấu ăn giỏi

^.^

toinguyen.chef88 đã gửi 14 công thức món ăn & 4 bài blog

bạn đã thêm 94 công thức món ăn vào sổ tay

Phở sốt
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 120 ngàn /5-6 người
  • 2240kJ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bánh phở 650 g
bò băm 500 g
nước tương (xì dầu) 3 M
sốt hoisin (tương ngọt) 70 ml
bông cải xanh chẻ nhỏ 2oo g
cà rốt thái sợi 100 g
gừng tươi nghiền mịn 2 m
tỏi nghiền nát 3 tép
hành tím cắt khoanh 3 củ
dầu ăn 2 M
nước dùng 100 ml
ngũ vị hương 2 m
đường 2 M
ớt sừng thái sợi 1 trái

Cuộc sống bân rộn bạn thì lại thích ăn các món phở do chính tay mình làm nhưng không có thời gian để nấu,hãy một lần thử làm với món phở sốt của Tới nha để thưởng thức và mời mọi người trong gia đình,bạn bè vào dịp cuối tuần này nha !

Các bước thực hiện

  1. 1

         Phần nước sốt : phi thơm tỏi với 1/2 dầu xào thịt bò khoảng 5 phút rùi lần lượt cho các nguyên liệu nước tương đường nước dùng sốt hoisin gừng và ngũ vị hương vào nấu cho sốt hơi có độ sánh là tắt bếp.
          Xào bông cải xanh cà rốt hành tím ớt với 1/2 dầu còn lại khoảng 2 phút.


  2. 2
     Có 2 cách để thưởng thức món này là trộn và xào 
       - Xào : Khi xào rau củ thì các bạn cho bánh phở vào và cho nước sốt vào xào chung.
       - Trộn: Cho bánh phở ra tô rùi cho rau xào và nước sốt lên trên và trộn rùi thưởng thức nhé.
       Chúc các bạn ngon miệng ^.^

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy

    minhduy

    11:48 09/10/2010
    bạn khéo tay quá! Tớ thích làm theo cách trộn hơn cho bớt dầu mỡ!