Bánh hỏi thịt nướng

honeybee
Đầu bếp: honeybee

Nấu ăn giỏi

honeybee đã gửi 1 công thức món ăn & 18 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Bánh hỏi thịt nướng
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 45.000đ
  • 500 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
bánh hỏi 300 gr
thịt nạc vai 400 gr
bánh tráng Bình Định 12 cái
đậu phộng giã dập 1 muỗng canh
mỡ hành 1 muông canh
hành khô bằm nhỏ 4 củ
Xà lách, rau thơm các loại
2 muỗng cà phê nước màu
Hạt nêm, tiêu

Ngay từ khâu chuẩn bị, mùi thơm của miếng chả nướng đã hấp dẫn người thưởng thức. Kết hợp với bánh hỏi, bạn sẽ mang đến cho gia đình mình một bữa sáng ngon lành.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Thịt heo xắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, hành khô, tiêu, nước màu để khoảng 15 phút.
  2. 2
    Xà lách, rau thơm nhặt bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, để ráo, bày ra đĩa. Nhúng bánh tráng vào nước sôi để nguội.
  3. 3
    Xếp thịt nướng vào vỉ, nướng trên than hoa cho đến khi chín vàng, bày ở giữa đĩa to. Bày tiếp bánh hỏi đã được xắt miếng vuông 3 cm x 3 cm. Rưới mỡ hành và rắc đậu phộng lên bánh hỏi. Cuốn kèm với rau sống và chấm nước mắm chua ngọt.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • minhduy

    minhduy

    13:23 04/06/2010
    bánh hỏi ở HN thì mua ở đâu được mấy bạn nhỉ?

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close