[Tuần 1] Bò cuộn nấm nướng giấy bạc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bò cuộn nấm kim châm nướng giấy bạc là món ăn mà mình khuyên các bạn không nên bỏ qua bởi vị ngon đậm đà của thịt bò tươi ngon ngọt, kèm theo đó là vị ngọt giòn của nấm kim châm, được chấm ăn kèm với xì dầu sẽ tăng thêm phần hấp dẫn tuyệt hảo cho món nướng này. Tuần trước, mình đã thử làm cho gia đình ăn. Cách làm không quá cầu kì nhưng hương vị thì cực kì hấp dẫn. Lâu lâu đổi vị để không bị nhàm chán. Tuy là đồ nướng nhưng không hề bị cháy đen hay nhiều dầu mỡ nhé!

Nguyên liệu:

– 200g thịt bò (chọn phần có mỡ)
– 100g nấm kim châm
– 1 củ tỏi
– Một ít vừng trắng
– Sa tế, dầu vừng

Cách làm:

Bước 1:
– Phi thơm tỏi băm rồi cho sa tế, dầu vừng vào đảo nhanh khoảng 20 giây thì tắt bếp.

Bước 2:
– Thái thịt bò thành từng lát mỏng, dài rồi chần thật nhanh qua nước sôi.

Bước 3:
– Lần lượt cuốn thịt bò với nấm kim châm. Cuốn được miếng nào thì bạn đặt luôn vào giấy bạc nhé! Xong xuôi thì bạn rưới phần sốt sa tế đã chuẩn bị lên trên.

Bước 4:
– Gập 2 bên của tờ giấy bạc lại rồi cuốn 2 đầu vào giữa.

Bước 5:
– Cho thịt bò vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10′.

Mở giấy bạc ra, rắc vừng lên trên là có thể thưởng thức được rồi!

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 29