Thịt ba chỉ áp chảo

MeoMap66
Đầu bếp: MeoMap66

Đầu bếp tài năng

Ăn cà pháo tốt hay ko tốt? Có đúng ăn 1 quả cà phải uống 3...

MeoMap66 đã gửi 14 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Thịt ba chỉ áp chảo
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 50000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Thịt ba chỉ 300 gram
dưa chuột 1 quả
cà chua 1 quả
ớt 1 quả
hành tây 1 củ
rau thơm, rau xà lách 0.2 gr
muối, chanh, đường... 1 thìa cafe

Thịt ba chỉ áp cả miếng lớn cho vàng xém các mặt sau đó thái thành những miếng nhỏ vừa xếp ra đĩa đã được trang trí

Các bước thực hiện

  1. 1
    Bước 1. Rửa sạch rau củ quả, ướp gia vị cho thịt và đem áp vàng xém các mặt.


  2. 2
    Trang trí đĩa, thái thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, mình quên mất chụp mấy tấm ảnh cho bước này hihi
  3. 3

    Và đây là sản phẩm sau khi hoàn thành.

  4. 4

Các bài liên quan

Có 5 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • royalcat

    royalcat

    09:13 09/06/2010
    Món này làm hơi khó. Mình có làm thử mấy lần nhưng ít khi làm được màu thịt cho đẹp mà không bị cháy. Mấy lần sau này mình hay luộc thịt lên rồi mới áp chảo, thấy khá hơn chút đó ^^
  • MeoMap66

    MeoMap66

    13:18 09/06/2010
    Trước khi áp thịt mình ướp gia vị cho thịt, trong khi áp mình cho lửa ở mức nhỏ nhất bạn ạ. Nếu luộc lên rồi mới áp thì mình nghĩ thịt sẽ mềm hơn, mình cũng ủng hộ cách này :D. Cảm ơn bạn rất nhiều.
  • meomap

    meomap

    11:45 29/06/2010
    chẹp, món này ăn xong chắc sẽ mập hơn đây!!! ^^
  • MeoMap66

    MeoMap66

    13:08 30/07/2010
    :D, có tí xíu thịt thôi mà meomap, còn có rau đỡ nữa nên ko sợ mập đâu, mà mập càng yêu :P (như "chúng mình" í hehe)
  • hathuhuong

    hathuhuong

    14:24 16/03/2012

    mon nay muon co mau dep nua thi uop voi mot chut bot hoa hien mau rat dep vi bot hoa hien co mau do

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close