Canh xà lách xoong

chongchonggio308
Đầu bếp: chongchonggio308

Chuyên gia nấu ăn

chongchonggio308.wordpress.com

chongchonggio308 đã gửi 29 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Canh xà lách xoong
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 50.000vnd

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
xà lách xoong 1 bó
cá thác lác 2 con
gia vị : muối, hạt nêm, bột ngọt
dầu ăn 15 ml
nước 1 lít

xà lách xoong chứa nhiều vitamin, rất tốt cho cơ thể

Các bước thực hiện

  1. 1
    • cá thác lác lúc mua có thể nhờ người bán cạo thịt dùm hoặc về rửa sạch, lóc làm 2 rồi nạo thịt
    • cho thịt cá vào tô với 15ml dầu ăn và 1/2 muỗng cafe muối , quết cho dai ( đến khi thấy nặng tay)
    • xà lách xoong mua về lặt sạch, rửa sạch
    • cho nước vào nồi nấu sôi, khi nước thật sôi lấy muỗng nhúng vào nước nóng rồi múc chả cá từng viên vừa ăn vào nồi ( làm cách này chả cá sẽ không dính vào muỗng)
    • chả cá chín, nêm nếm vừa ăn cho xà lách xoong vào, đảo đều rồi tắt bếp ngay
    • múc ra tô :D

    bài và ảnh chongchonggio308

Các bài liên quan