Trứng viên tôm thịt

05/01/2011 20:01 - 233 lượt xem
7 yêu thích | Thích
Chia sẻ
Bình luận

Đầu bếp: slunce

Nấu ăn giỏi

Bếp nhất ăn,nhì chơi!

slunce đã gửi 26 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 30 phút
Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
Trứng gà luộc chín	5	qủa
Tôm bóc vỏ băm nhỏ	100	gram
Thịt heo xay	100	gram
Hành khô băm	3	củ
Nước mắm,bột ngọt,hạt tiêu,dầu ăn

Món trứng mới mẻ,lạ miệng này sẽ làm phong phú cho thực đơn bữa cơm trong tuần của gia đình nhà bạn.Hãy bắt tay vào thực hiện món ăn nhanh gọn này ngay thôi...

Chế biến

1
Bước 1-Trứng gà cắt làm đôi,phần lòng trắng để riêng,phần lòng đỏ bóp vụn hay tán nhuyễn trộn cùng với thịt xay+tôm băm+hành khô+2 thìa cafe ńc mắm+1thìa bột ngọt+2thìa dầu ăn+ít hạt tiêu.Quết hỗn hợp thịt tôm thật đều nhuyễn,ngấm gia vị.
2
Bước 2-Lấy thịt- tôm nhồi đều vào các phần lòng trắng trứng,làm cho đến hết thịt và trứng.Bắc chảo dầu lên bếp,dầu nóng cho trứng viên tôm thịt vào chiên vàng hai mặt,gắp ra trang trí tùy ý,chấm với nước mắm chanh ớt tỏi,ăn kèm cơm nóng.