Cháo gà
Món cháo gà thơm ngon rất thích hợp cho bữa sáng của cả nhà vì dễ ăn và dễ tiêu hóa.
Nguyên liệu
- 1 con gà ta
- 1/2 chén gạo nếp
- 1/2 chén gạo tẻ
- Hành hoa, hạt tiêu, gia vị
Cách làm
Cháo gà
Cách 1: sử dụng nồi cơm điện – Gà rửa sạch để ráo nước rồi đem luộc chín
- Thịt gà để nguội rồi đem xé phần thịt để riêng.
- Nước luộc thịt cho gạo tẻ và gạo nếp đã vò kỹ vào nồi cơm điện rồi để chế độ nấu.
- Khi nước sôi, chuyển sang chế độ hâm nóng…thi thoảng đảo đều đến khi cháo nhuyễn.
- Thêm gia vị vừa ăn rồi múc ra tô, rắc thêm hành hoa, hạt tiêu, dùng nóng.
Cách 2: Sử dụng nồi nấu thông thường
- Gà rửa sạch để ráo, chặt miếng vừa ăn, gạo vo kỹ cho tất cả vào nồi nấu thêm nước và bắc lên bếp.
- Nhớ đảo cháo đều và thường xuyên để tránh bị khê.
- Cháo gần được nêm gia vị.
- Cháo nhuyễn múc ra tô thêm thịt gà xé nhỏ, hành hoa, hạt tiêu.
Chúc các bạn ngon miệng với món cháo gà.
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.