Bánh mì DAS
Thật lòng tớ rất thích bánh mì, nhưng bánh hạt lanh thì khó ăn quá, tớ không ăn nổi. 😂😂😂 Làm thử từ bột dừa thấy dễ ăn hơn 1 tẹo, thầm ước nếu được ăn bột mì mà vẫn giảm cân thì tốt biết bao…
Nguyên liệu
- 6 quả trứng gà
- 50g bột dừa
- 1 gói splenda
- ½ muỗng café muối tinh
- 50g dầu olive (hoặc dầu ăn thường)
- 7g baking soda
- Khuôn load nhỏ đã lót giấy nến.
Cách làm
Bánh mì nướng khuôn loaf
- Tách ra 3 lòng trắng trứng để riêng.
- Rây mịn bột dừa. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào 1 tô, quấy đều cho mịn.
- Lòng trắng trứng, 1 xíu tartar (hoặc nước cốt chanh + 1 xíu muối), đánh đến bông mềm.
- Sau đó cho từ từ lòng trắng trứng bông vào hỗn hợp bột, fold nhẹ nhàng cho hòa quyện.
- Cho bột vào khuôn loaf.
- Nướng 165 độ trong 30-35 phút. (Lưu ý thời gian có thể thay đổi tùy kích thước khuôn và cỡ lò của các bạn nhé!)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.